在泰安开了店,无论是小饭馆、建材门市还是汽修厂,天天琢磨的都是怎么让更多本地人或者来爬泰山的人进店消费。与其把钱砸向效果难料的广告,不如先把一套围绕同城场景的获客打法搭起来。下面这条链路,从认准顾客、整理线上门面、做出有地方味的内容,再到把流量变成订单,拆成五步,每一步都有能直接上手做的事。
泰安这地方生意有个特点,客人基本分两拨,一拨是天天在城里的街坊邻居,另一拨是冲着泰山来的游客。这两拨人找店的路径和在意的事完全不一样,要是用一套法子去招呼,多半是白费力气。
街坊老客:更看中价格实在、口碑好、去了不踩雷。他们习惯在微信群里问一嘴,或者打开地图软件、点评类App翻翻附近有啥。你给他们的信息,重点要放在分量足、价格公道、回头客多这些实实在在的点上。
外地游客:图的是新鲜、有特色、能拍照发朋友圈。他们更常刷短视频平台、看旅游攻略帖子。你的内容就得带上泰安独有的烟火气,最好跟爬泰山的路线挂上钩,让人看完觉得“顺路一定得去尝尝”。
具体怎么落地:别贪心想着通吃两类人。比如你卖泰安火烧,就把目标定为“30岁上下、对老味道有感情、周末爱和朋友小聚的本地人”。接着把店里用了二十年的老酵头、每天天不亮就开始揉面的习惯、独家的油酥配方这些细节都攒成素材。检验素材合不合格,就看你身边的朋友看完,会不会冒出一句“这家店有点意思,啥时候去尝尝”。要是听着没感觉,就再往细里挖。有一点要提醒,别为了招揽游客乱改口味,把老主顾习惯了的那口传统味道弄变样,最后老客新客都不买账。
有不少泰安的老板吃过亏:客人在软件上好不容易搜到店,结果电话是空号,照着导航找过去却找不到门头。引流做得再热闹,基础信息出了岔子,前头忙活的全白费。线上获客有没有效果,头一条就得看信息准不准。
有三件事必须办妥:
特别提醒:地图上差个几十米,客人就可能推门进了隔壁那家。建议每隔一两个月,把各平台的定位和联系方式挨个自查一遍,花不了几分钟,能躲开不少白跑一趟的情况。
不管是发短视频还是发朋友圈,内容的关键不是画面拍得多精致,而是让人一眼看出这是泰安的店。本地人看了觉得亲切,外地人看了觉得有奔头。
可以往这几个方向使劲:一是拍真东西,比如一锅羊汤从冷水下锅到煮出白汤的全过程;二是讲实在事,比如这家店怎么从一辆三轮车干到现在两间门脸;三是借景,把自己家的东西和岱庙、泰山脚下的游玩路线串起来说。判断内容行不行,有个笨办法:把文案里的地名盖住,要是换到别的城市也成立,那就说明没做出区分度,得重来。发的时候也别光顾着数量,一周认认真真发两三条有用的,比一天刷屏十条强得多。
光有内容还不够,得让泰安人在想找东西的时候,正好能碰上你。这里说的位置,一个是主动搜出来的,一个是被动刷到的。
这里有个提醒:平台推荐看的是完播和互动,别光顾着发,多回复评论区的留言,多引导到店的客人拍个视频帮你宣传,这些动作比单纯发内容更管用。
顾客看着内容心动了,最后一步就是顺顺当当让他进店。这一步做不好,前面攒的那点好感就全凉了。
要做的动作有三样:一是准备一个看得见的实惠,比如到店出示某个视频或者文章,送个小菜或者打个折,让人有个非来不可的理由。二是把进店之后的体验稳住,线上说了什么,店里就得是什么样,别出现图片是豪华包间、到店是塑料凳子的落差。三是留个再来的由头,收银台边上放个二维码,让顾客扫码进个社群或者关注个号,下次有活动能直接通知到人。
这里最关键的一步是,得把来的客人服务好,让其中一部分愿意帮你说话。泰安这个地方不大,口碑传得特别快。十个满意的客人里,哪怕有一个愿意在朋友圈里帮你提一嘴,比你自己发十条都管用。
先花半天时间把第二步的基础信息弄好,然后把精力集中在拍真材实料的内容上。这两件事基本不花钱,但能把“找得到店、看着靠谱”这两件大事解决掉。地图信息准确,内容有真人真事,是性价比最高的起步方式。
不用天天守着。定个简单的规矩:每周固定拿出半天时间,专门拍素材、回复消息、更新一次价格或者套餐。把手机给店里年轻点的员工管,授权他发些日常工作的小视频,比你一个人硬扛要轻松,内容也更鲜活。
多数情况是内容太像广告,全是“好吃不贵快来”,缺了让人想看下去的东西。换个思路,拍客人啃骨头的样子、拍后厨备菜的过程,哪怕拍街坊来店里唠嗑的片段,都比干巴巴的宣传语有意思。另外检查一下是不是忘了带店铺定位,不带定位,同城的人刷到的概率会低很多。
在泰安做本地生意,获客这事急不得,但也别把它想得太玄乎。先把顾客分成街坊和游客,把地图和平台上的门面收拾利索,再踏踏实实拍出点有泰安味的内容,同时把搜索和推荐的位置占住,最后用实惠和服务把客人稳稳接住。这套五步走下来,只要每一步都做到位,不靠运气也能让周边的顾客慢慢找上门来。今天就挑其中一步开始动手,别耽误。